自宅カフェのためのキッチン改修｜営業許可対応の3槽シンク＆コスト重視リフォーム｜沖縄県読谷村

「自宅でカフェを開きたい！」という施主様の夢を叶えるため、営業許可が取得できるキッチンへのリフォームをご依頼いただきました。

Before｜一般的な家庭用キッチン
「既存のオーブンとガスコンロはそのまま使いたい」
「できるだけコストを抑えたい」
「営業許可を取得できるキッチンにしたい」――そんなご要望から始まったリフォーム。
タカラスタンダードのグランディアを、営業許可対応のキッチンへと改修しました。

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After｜営業許可対応のカフェ仕様キッチンに！

3槽シンクと専用水栓を導入し、
限られたスペースを活かしたオーダーメイド天板を設置。

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施工の様子

お気に入りのスペインタイルを傷つけないよう、天板は慎重に取り外し。 その後、天板のサイズや補強材を正確に合わせるため、ステンレス工場へ預けます。

天板を取り外している間もコンロが使えるように、むき出し部分はしっかり養生しました。 また、ガスコンロまわりには安全性を考慮し、不燃シートを被せて保護しています。

 

⇑補強材施工前 現場から持ち帰った既存の天板をもとにステンレス工場で加工を行い、完成した天板を自社工場へ搬入し、補強材を組み込みながら仕上げていきます。

⇑補強材施工後

 

 

仕上げた天板を設置

壁との隙間を丁寧にコーキング

 

気にされていた排水管の隙間にもコーキングを実施。 「ゴキブリを見なくなった！」と大変喜んでいただけました(*^^*)/

完成！ 限られたスペースを最大限に活かすよう、三分割仕様のシンクをオーダーメイドで設置しました。 排水トラップの向きも調整し、キャビネット内の収納性を損なわない設計です。

ご注意
保健所営業許可の条件は、お住まいの地域によって異なります。リフォーム前に必ず地域の基準をご確認ください。

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